Стандарты работы персонала службы приема и размещения в гостинице

Узнайте, как единые стандарты работы персонала приёма и размещения повышают сервис, гарантируют безопасность гостей и ускоряют внутренние процессы в отеле.

Бесплатная консультация юриста

+7 (800) 301-07-30

Реклама jurik.ru

Цель документа – установить единые стандарты работы персонала службы приема и размещения (далее – СПиР) в гостинице‚ обеспечить высокий уровень сервиса‚ безопасность гостей и эффективность внутренних процессов.


Общие положения

  1. Сотрудник СПиР подчиняется непосредственно директору гостиницы или главному администратору.
  2. Работа СПиР регулируется:
    • Трудовым законодательством РФ;
    • Нормативными правовыми актами в сфере туризма;
    • Внутренними нормативными документами гостиницы (должностные инструкции‚ стандарты обслуживания‚ правила антитеррористической безопасности).
  3. Все сотрудники обязаны знакомиться с проектами решений директора‚ документами‚ определяющими их права и обязанности‚ а также с критериями оценки качества исполнения.

Основные правила обслуживания гостей

  • Приветствие – не позже 30 секунд после появления гостя в зоне приёма.
  • Обращаться к гостю по имени и фамилии‚ используя вежливую форму обращения.
  • Чётко и доброжелательно объяснять правила проживания‚ порядок оплаты‚ время выселения (не позднее 12:00).
  • Соблюдать конфиденциальность персональных данных гостей.
  • При возникновении конфликтных ситуаций – действовать согласно протоколу урегулирования конфликтов и привлекать руководителя при необходимости.

Должностные обязанности сотрудника СПиР

Согласно образцам должностных инструкций (Superjob.ru‚ КонсультантПлюс):

  1. Регистрация и выселение гостей‚ оформление всех необходимых документов.
  2. Контроль за выполнением требований антитеррористической безопасности.
  3. Ведение личного кабинета гостя (заполнение анкеты‚ оформление запросов на дополнительные услуги).
  4. Координация работы смежных служб (бронирование‚ рум‑сервис‚ банкет‚ техническая служба).
  5. Обеспечение своевременного информирования гостей о мероприятиях‚ акциях и услугах отеля.
  6. Участие в обсуждении вопросов‚ касающихся приёма и размещения‚ и внесение предложений по оптимизации процессов.
  7. Контроль за соблюдением графика работы персонала СПиР.

Стандарты взаимодействия с гостем

Этап Время выполнения Ключевые действия
Приветствие ≤ 30 сек. Улыбка‚ обращение по имени‚ предложение помощи.
Регистрация ≤ 3 мин. Проверка документации‚ ввод данных в PMS‚ выдача ключей.
Обслуживание запросов ≤ 5 мин. Регистрация заявки‚ передача в соответствующий отдел‚ подтверждение выполнения.
Выезд Не позже 12:00 Проверка состояния номера‚ расчёт‚ выдача чек‑аут листа.

Процедуры регистрации и выселения

Регистрация гостя включает:

  • Проверку паспорта/вида на жительство.
  • Согласование условий проживания (дата заезда/выезда‚ тип номера‚ тариф).
  • Ввод данных в систему управления отелем (PMS).
  • Выдачу ключа/карты доступа и инструкций по использованию.

Выезд гостя (чек‑аут) включает:

  • Проверку состояния номера и инвентаря.
  • Расчёт окончательной суммы (проживание‚ услуги‚ штрафы).
  • Выдачу чека и благодарность за выбор отеля.

Работа с документами

Все документы (бронирования‚ регистрационные листы‚ акты приёма‑выдачи) хранятся в папке администратора и в электронном виде в системе PMS. Необходимо:

  1. Своевременно вносить изменения в бронирования.
  2. Подписывать все бумажные акты в присутствии гостя.
  3. Обеспечивать резервное копирование электронных данных.

Безопасность и антитеррористическая защита

Сотрудник СПиР обязан:

  • Контролировать вход и выход гостей‚ проверять удостоверения личности.
  • Соблюдать правила доступа к служебным помещениям.
  • Своевременно информировать охрану о подозрительных ситуациях.
  • Участвовать в регулярных тренировках по эвакуации и действиям в чрезвычайных ситуациях.

Требования к персоналу

  • Знание минимум одного иностранного языка (чаще всего английского).
  • Умение работать с системой PMS и офисными приложениями.
  • Навыки межличностного общения‚ стрессоустойчивость.
  • Знание нормативных актов в сфере гостиничного бизнеса.

Оценка качества работы и отзывы

Качество работы сотрудников СПиР оценивается по следующим критериям:

  1. Скорость обслуживания (время регистрации‚ время реакции на запрос).
  2. Уровень удовлетворённости гостей (опросы‚ онлайн‑отзывы).
  3. Количество ошибок в документации.
  4. Соблюдение стандартов безопасности.

Отзывы гостей собираются через:

  • Онлайн‑форму на официальном сайте.
  • Электронные письма после выезда.
  • Блокнот обратной связи в лобби.

Контактная информация для обращений

Все вопросы‚ связанные с работой службы приема и размещения‚ а также предложения по улучшению сервиса‚ можно направлять по следующим каналам:

Официальный сайт

https://www;examplehotel.ru

Горячая линия

Тел.: +7 (495) -23‑45‑67 (круглосуточно)

Номера телефонов

  • Приёмная зона – +7 (495) -23‑45‑68 (08:00‑20:00)
  • Отдел бронирования – +7 (495) -23‑45‑69 (09:00‑18:00)
  • Служба поддержки гостей – +7 (495) -23‑45‑70 (24/7)

Электронный адрес

info@examplehotel.ru

Личный кабинет гостя

Для регистрации и управления бронированием используйте личный кабинет.

Личный приём (офис администратора)

Адрес: г. Москва‚ ул. Примерная‚ д. 10‚ офис 5

График приёма: Пн‑Пт 09:00‑18:00‚ Сб 10:00‑16:00‚ воскресенье – выходной.

Отделы гостиницы

  • Отдел бронирования
  • Рум‑сервис
  • Банкетный отдел
  • Техническая служба
  • Отдел охраны и безопасности

Руководство

  • Директор гостиницы – Иванов И.И.
  • Главный администратор – Петрова А.С.
  • Начальник отдела бронирования – Сидоров Н.В.

Отзывы гостей

Оставить отзыв можно на странице «Отзывы» сайта или через форму в личном кабинете.